私房菜谱

私房菜谱app是一款专门为爱做饭的朋友准备的离线菜谱工具，里面存了上千道家常菜和各大菜系的经典菜品，川菜、湘菜、粤菜这些八大菜系的代表作基本都收全了。每一道菜都写明了需要啥原料、具体咋做，就算是头一回下厨的小白，照着一步步来也能整出一桌像样的饭菜。最关键的是它完全不用联网，没信号也能看，分类清楚找起来快，界面干净利落不花哨。每天还会更新几道快手家常菜，帮你轻松搞定一日三餐吃啥的难题。

私房菜谱app怎么清空收藏内容

1、先点底部那个“更多”按钮，把全部工具选项展开来。

2、进到“我的收藏”页面，你就能看到所有存下来的菜谱了。

3、右上角有个清除按钮，点一下会弹出删除确认的提示框。

4、最后点确定，所有收藏内容就全部清空了。

做菜必须注意的几个坑

1、烧肉别太早搁盐。盐里的氯化物会把肉里的蛋白质给凝固住，肉块缩水变硬不说，还不容易炖烂。

2、油锅别烧太旺。老吃那种油温过高的炸货，容易把胃搞坏，轻则低酸胃或者胃溃疡，重了还可能出大问题。

3、炖肉炖骨头的时候千万别中途加冷水。肉和骨头里都是蛋白质和脂肪，你一加冷水，温度骤降，这些营养直接凝固，肉骨头的空隙也缩了，炖不烂不说鲜味也没了。

4、黄豆没煮透别吃。里面有种东西会妨碍胰蛋白酶正常工作，吃了不消化的黄豆，蛋白质吸收不了，搞不好还拉肚子。煮透烧烂了就没事。

私房菜谱app有哪些让人爱不释手的地方

1、菜品数量够多，家常小炒、硬菜大菜全都有，八大菜系经典款一个不落。

2、每道菜都写得明明白白，原料多少、步骤咋走，火候用量都标出来了，新手照着来就行。

3、纯离线运行，没网照样翻菜谱，厨房信号差也不慌。

4、分类做得清楚，想找啥菜直接翻，不用瞎划拉半天。

5、界面干净，没有乱七八糟的弹窗，查菜谱的时候心情都舒畅。

为啥我这么喜欢用私房菜谱

1、步骤写得特别细，每一步都拆开了讲，连火候和用量都标得明明白白，新手照着来几乎不会翻车。

2、每天更新几道快手家常菜，省时省力，下班回家不知道吃啥就翻翻看，一日三餐全解决了。

3、离线缓存做得小，打开速度快得飞起，厨房里信号差也照样流畅看。

4、热门家常菜排前面，口味接地气，就是咱普通老百姓家里常吃的那一口。

5、没广告没乱七八糟的功能，纯粹就是个查菜谱的工具，用起来省心。